Safari im Glas - Südafrikas Weinwelten entdecken

... zu den schönsten Anbaugebieten der Welt - und diese Vielfalt holen wir für Dich nach Bockenheim. In diesem Seminar verkosten wir sieben Weine der wichtigsten Rebsorten Südafrikas: Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault und Pinotage - ergänzt durch eine spannende Cuvée.
Vielfalt ist das Markenzeichen Südafrikas: Elf Amtssprachen, unterschiedlichste Landschaften von der Savanne bis zu den Stränden und ebenso facettenreiche Weinbaugebiete. Schon seit dem 17. Jahrhundert wird hier Wein angebaut. Europäische Einwanderer entdeckten die idealen Voraussetzungen in der wilden Natur der Kapregion, und so entstanden die ersten Weinberge in Constantia, Stellenbosch und Franschhoek.
Heute zählen viele südafrikanische Weingüter zu den international renommierten Produzenten. In mediterranem Klima gedeihen die Reben auf perfekt geeigneten Böden und in malerischen Berglagen - ideal für charakterstarke, expressive Weine. Entdecke mit uns die Vielfalt Südafrikas im Glas und erlebe die universelle Sprache des Weines in all ihren Facetten.

Wein ist für sie kein Studienobjekt, sondern ein Genussmittel mit Charakter. Mit 30° 50° Wine & Food Experience hat sie sich in Frankfurt am Main eine Bühne geschaffen für entspannte Weinverkostungen, lebendige Tastings und Seminare, die Lust machen, genauer hinzuschmecken. Unaufgeregt, offen und immer im Dialog - Wissen darf hier leicht sein, Neugier ist ausdrücklich erwünscht.

Zum Wein kam sie als Quereinsteigerin während eines mehrjährigen Aufenthalts in London. Dort absolvierte sie das anspruchsvolle WSET Diploma in Wines & Spirits (Level 4) und arbeitete parallel bei einem unabhängigen Händler für feine Weine.

Seit 2019 unterrichtet sie selbst im englischsprachigen WSET Diploma-Lehrgang Level 4 und verantwortet dort unter anderem Spanien, Italien und Südafrika sowie das Modul "Sparkling Wines". Zudem ist sie als Dozentin in IHK-Sommelier-Lehrgängen tätig, war am Aufbau eines zertifizierten Weinfachmann/-frau-Lehrgangs beteiligt und führt seit 2023 eigene WSET-Kurse Level 1 und 2 in Frankfurt durch. Zusätzliche Qualifikationen wie Italian Wine Scholar, Spanish Wine Educator, Certified Rioja & Ribera del Duero Educator und Champagne Specialist unterstreichen ihre fachliche Tiefe.

So verbindet sie internationale Lehrtätigkeit auf hohem Niveau mit echter Begeisterung für Genuss - und schafft Weinformate, die informieren, ohne zu belehren, und vor allem eines wollen: gute Weine in guter Gesellschaft erlebbar machen.